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塩などは加えず、日本酒とほぼ同じ造り方で丁寧につくられました。
そのまま飲んでもおいしい料理酒です。

地元岐阜県産米を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込みました。長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり。料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。

この料理酒は、食塩を加えていませんので(酒税法の日本酒)飲んでもおいしくいただけます。
※「福来純純米料理酒」は「加塩料理酒」ではなく、酒税法の日本酒です。
調味料としての日本酒は、素材の奥みを取り除き、発酵の途中に生成されるアミノ酸の効果により隠し味の働きをし、料理の味付けをやわらかくします。

料理酒は日本酒の旨味が料理にほどよく残るものが最良です。「福来純純米料理酒」は、料理を美味しく仕上げるための特別な日本酒造りを追求した、料理酒の逸品です。

名称日本酒(純米酒)
原材料名米(国産)、米こうじ(国産米)
内容量720ml
アルコール度数14度以上15度未満
精米歩合75%
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー:108kcal、たんぱく質:0.8g、脂質:0.1g、炭水化物:5.6g、食塩相当量:0.0g
製造者白扇酒造株式会社



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マックスパートでは、ケータリングサービスを主軸に、企業・団体向けのパーティーを企画から演出、会場手配までトータルでサポートいたします。お客様の目的に合わせた提案で、華やかで充実したパーティーを実現します。スタッフ一同、ケータリング・イベント企画のプロとして、あらゆるニーズに応える最高のパーティーを作り上げます。企業・団体向けのケータリング・パーティー宴会に関するご依頼はマックスパートへお任せください。

私たちは企業・団体のお客様に特化した ケータリング・イベント会社です。

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多彩なケータリングプラン

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【内 容】
装飾・ステージ設営、料理含む

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成功する企業イベントに適した関東の約100会場、関西の約70会場と提携しております。 日程やご予算に合わせて無料で会場の手配を行います。いわゆるイベントホールだけではなく、趣向の変わった会場も豊富にラインナップしています。 ※日程が決まっているお客様は、なにより会場の確保が最優先事項となります。仮押さえも可能ですので、できるだけ早くご連絡ください。

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